入冬的東京真的很冷
被窩真的是格外的香甜
等到我倆都爬出被窩 從築地市場站出來後
已經是八點多了
親愛的壽司大已經排到轉角處
我一個箭步排到郵筒那裡
愚夫前往附近探勘環境
過了30分鐘 他回來後 告訴站在原地的我發現了隔壁的大和壽司不用排隊後
他便積極鼓吹我 投向大和壽司的懷抱
不知為何兩年前同樣熱門的大和壽司
我們幾乎是不用排隊 就可以享用
入內後 開始我們壽司的饗宴 點了主廚set 一人3500Y
依序是(愚夫的速寫詞窮美味小記)
花枝:堅韌 鮮甜 不會嚼不爛
鮪魚大腹:入口即化 充滿油脂香 但筋有點多(愚夫小埋怨)
海膽:鮮甜 大海的奶油 無腥味
玉子燒:統一由廚房製作一批批的現作玉子 超甜， 甜到像放了糖？
右側的鮪魚親子卷:?
前排左一的海老:QQ的 甜美到不行
前排左二的鮪魚中腹:一樣入口即化 一樣新鮮
七星鱸魚前排右一:有白魚的油脂 q甜
星鰻前排右二:蒲燒味道無法擋 又非甜膩
另外學熟客加點干貝 也是物超所值哩
配湯 味增小貝超可愛
吃到一半 我看著前方這位師父 發現他名字繡著 大和 兩字
便轉頭低聲驚喜的說 他是大和本人ㄟ 我們運氣超好
這一句話 把愚夫娛樂到不支
因為 他說 就我的邏輯 放眼望去 這整間的是家族企業 哈 胸前都是大和......
等我發現自己的愚蠢後 愚夫便叫我一定要把'大和先生'記錄下來
'大和先生'相當熟練地拿著自豪的鮪魚擺出POSE 為我們此行留下紀念
總結一下 愚夫認為食材美味無法挑剔 都有水準上的表現， 但所謂壽司靈魂的醋飯太硬了，難道這就是他不再需要排隊的原因？
大和壽司，加油啊！ 希望這只是年輕的將太，第一次不小心把醋飯煮壞了而已…
店內氣氛很溫馨 但讓我覺得有那麼一點不自在的是他會為了新客人的到來
請舊客人移位 這一點讓我覺得有點被打擾
不過整體而言 是個很好吃的早餐
尤其是出去看到隔壁壽司大的排隊隊伍 原本排在我後面的人只從郵筒前進一公尺到巷口時
就讓我們慶幸不用從早餐餓到中午才吃到東西^^
接下來中午 前往預定的東京沾麵第一名
在迷了 一段路後 沒有看到預定中一個個排著的小椅子
只有一個新年休假到後天的牌子等著我們 哈，差兩天就是無緣 只好下次見
附上台灣築地王a大的介紹http://www.wretch.cc/blog/Asileasile/21690478
還好 我們有口袋名單 前往九十九拉麵
品嚐一樣是限量的起司拉麵
各位 這就是起士拉麵
拉麵店裡竟配置了磨起司的機器
不小氣的磨著來自北海道的濃郁起司
加上桌上各式各項的醃菜和調味醬
真的是很暴血管的一碗好麵 沒有突兀感
只有濃 純 香
下午 再度前往西松屋 看看嬰兒用品
發現並沒有阿卡將多樣化或便宜
不過意外逛了一樓的超市
發現日本人的自動結帳機
超COOL的
也相當便利 連我都會操作喔
度過美麗的下午
我們又要去吃了
目標為黃金傳說裡東京第二名的蓋飯 神田菊川 大尾鰻魚蓋飯2850y
神田站一出站 便到 不用排隊 著實一開始讓我們嚇了一跳
打開菜單 又嚇了一跳
遙想台灣的肥前屋 大東屋 不能比的價錢
該不會 待會我碗裡的鰻魚生前說台語 是從台灣運去的
所以才會有如此的價差
不過 既來之 就硬著頭皮點下去
祥點的是 一 2950 套餐 鰻魚滿到要摺尾巴 哈
我點的是大鰻魚蓋飯 2850y
不闇日文的我們 比手畫腳半天 始終不懂為何 我的大鰻魚蓋飯 反而比較便宜
不過食神祥在品嚐完後 瞭解了 因為 他的油脂豐富 肉質比我的好
那結論我們花了台灣3倍價錢的鰻魚飯 到底好不好吃阿
答案是 比台灣的都好吃
看得出來師父在這個作品上的用心
算是個新奇又滿意的體驗
第四天 又腹中滿滿的睡去
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